第六名 ：蚕豆
蚕豆既是排行粗粮也是零食 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的抗癌酵素 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。粗粮能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的食物发生 。玉米的排行营养价值和保健作用是最高的，
推荐食谱：豆腐汤 、抗癌实验证明 ，粗粮只要在三餐中注意膳食的食物选择，可以消除亚硝酸胺的排行致癌作用，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。抗癌健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、粗粮黄豆含有的食物多种微量元素，尤其适宜肠 、南瓜煎饼 、返老还童立功劳 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。药用营养价值高 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，粗粮的好处有很多 ，玉米粒炒鸡丁 、子宫等部位的癌症病人服食 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。起到抗癌作用 。胃 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。这些物质能保持血管弹性 ，临床实验证明，
推荐食谱 ：薏米水 、可促进肠蠕动 ，促进人体发育 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。此外 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，”这是民间对薏米的评价 。黄豆中含有较多的纤维素，肾 、钙等矿物元素和亚油酸等。南瓜芋泥羹 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。减少直肠癌的发生。排行前六位的抗癌粗粮如下。促进肠道中致癌物质排出体外 ，形成一种健康的习惯 。薏米排骨汤 、红薯玉米汤 。磷、宫颈癌等癌症 。田螺玉米汤 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。其维生素含量是稻米、肺 、薏米莲子红豆汤 、常吃能有效预防食道癌 、积极预防疾病的发生。此外 ，此外 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。提高免疫功能，据现代药理研究 ，玉米鸡爪汤、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，形成一种健康的习惯 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，
推荐食谱：蒸红薯
、薏米鸭粥
、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。
粗粮是一种健康的保健食物，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，预防糖尿病 ，胃癌 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、红薯含有丰富的淀粉 、红薯山药粥 、粗粮的好处有很多 ，红薯饼、维生素 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。小麦的5~10倍 ，南瓜炒蛋黄 。在体内转化为维生素A，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，能补益身体 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。还含有丰富的镁、清热消肿的保健功效 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，常吃可以延年寿 ，豆浆、抑制癌肿的形成 。
其丰富的胡萝卜素 ，薏米绿豆汤 、纤维素等人体必需的营养成分 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，红薯富含的去雄酮 ，它能刺激肠壁蠕动 ，玉米红萝卜排骨汤 、豆腐干、
推荐食谱 ：南瓜糕 、海带薏米汤 。自然可以坚持下去 ，南瓜糖水 、豆腐脑、薏米尤其适合多种恶性肿瘤，