6 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色
9、惹味出油太少 ，菜葱
10、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。蚝油适量 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味准备好材料 。菜葱烧热锅，油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝
2 、特色排骨煎出油后 ，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨，不入油放入排骨大火快煎 。油煎放白糖炒糖色 。不用再另放盐。糖适量、加入水大火烧开 。加入葱头丝炒香 。装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用 。
8 、要加油入 。
7 、盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了，生葱头切丝备用。
4 、
5 、焖至汁稍干即可关火 。葱头适量、炒均后 。油适量
做法：
1 、
3 、