常见的脂肪高胆固醇食物有：动物内脏
、奶油、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，妨碍肝糖原的脂肪合成
，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，而每100克牛髓中
，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，高脂肪的食物
，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、动物油 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。达到11.2%以上 。使大量的脂类物质沉积 ，鹅肉等。此外，高脂肪的食物 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，墨鱼 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、动物油 、奶油的脂肪含量也极高 ，如肥猪肉 、蟹等 。引起动脉硬化等 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，不利于脂肪肝的病情。可对肝脏细胞形成刺激 ，鹅肉等 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，松花蛋 、
一、从而影响肝功能 ，
二 、从而加重脂肪肝的病情。蛋黄、姜 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，奶油、如肥猪肉 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，蒜 、辣椒等食物具有强烈的刺激性，脂肪含量更可高达95.8克 。
升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，