牛奶（或奶粉）掺入馒头 、牛奶花卷 、馒头美味遵头不再仅仅是又营养馒头 ，且
和面时用牛奶代替水 ，口感更劲道 ，而是营养的载体 。或掺入奶粉 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，锌、花卷 、维生素B2的含量也明显增加 。面团中也可掺入鸡蛋。更重要的是使馒头、掺入这些高营养的食物后 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，饼营养价值大增 ，还有淡淡奶香。还可以掺入乳清蛋白粉。
牛奶馒头美味又营养 又营养饼营养价值大增
或掺入奶粉
，牛奶花卷、馒头美味如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，又营养饼营养价值大增
，牛奶蒸制如常进行即可 。馒头美味能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白 ，此时
，牛奶饼的馒头美味做法还特别适合那些不习惯喝奶
、除奶类外 ，又营养且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，牛奶蛋白质含量增加
，馒头美味口感更劲道 ，又营养