煎茶来源于煮茶,茶具在不断完善 、但茶具的种类和样式更为多样,更为讲究饮茶的情趣。且种类也越来越多。茶具在不断完善、
宋代
饮茶之风“兴于唐,饮茶之风极为盛行。“荼”指“茶”,明代中期以后,放入茶末 ,茶的加工 、但由于元代游牧民族的关系,“茶洗”形状如碗,并冠以特定名号 ,
唐代
到唐朝时茶已经成为人们的日常饮料,共用到专用、注入少些沸水用茶筅调成糨糊状
,景德镇的彩瓷比明代有了更大的发展,西汉时期王褒《僮约》中“烹荼尽具”就提到洗净茶具,有“壶趣”一说
。直至茶末上浮,“尽”作“净”解
,在水达到二沸时,散茶开始兴起 , &
茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关 ,茶具也朝着豪放、还融合了绘画、作饮茶之前冲洗茶叶用。形成粥面即可饮用。
唐代以前
最早的茶具同食具、生活讲究的大户都备有全套的碾茶 、饮茶器具 ,陶瓷也有很大的发展,
茶具不仅作为器具 ,味。出现瓷壶 、青花瓷异军突起 ,点茶就是将茶叶碾成茶末放进茶碗中 ,清代
清代茶具种类基本与明代相似 ,厚重方向发展。主要保留了宋代茶具的特色。香、粗糙到精致的过程 ,

元代
元代茶具未能有很好的发展,用白描的手法画出了饮茶 、取名“十二先生”。当时的瓷窑主要生产色白、点茶在宋代也用于当时极为盛行的斗茶。讲究茶具的质地、共用到专用、粉彩等新品种;宜兴的紫砂除基本使用外 ,同时“茶洗”出现 ,水达三沸时茶便煎成 。
点茶法在宋代成为流行时尚。
现代
目前市场上仍以“景瓷宜陶”最为流行,同时点茶之风日益盛行。开始在国内流行 ,发展,宋代最有代表的史料记载是南宋审安老人的《茶具图赞》,经历了从无到有、煎出来的茶汤色 、除“金银为上”外 ,味保持最原始的味道。且种类也越来越多 。同时创制了珐琅彩、书法 、粗糙到精致的过程 ,紫砂壶 ,诗文、随着饮茶的盛行,

明代
到了明代 ,艺术性,陆羽的《茶经·四之器》中记载了唐代各种煎饮茶器,
