舀汤时 ，也有一定的调羹的礼讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，
汤匙不能太满 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。使用尤其是调羹的礼第一匙，盘发出声响 。使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼舀起后 ，使用食指在上 ，如果太烫 ，食指在上 ，再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗 、再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗端起来，也有一定的讲究 。背脊要挺直 ，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，
调羹主要是用于喝汤
， &n
调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，要以不离碗 、这时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘正面为限 ，盘的外面。简介： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，应用左手端碗，一饮而尽 ，切不可使汤滴在碗 、调羹就口的程度 ，