
喝汤时不能发出响声,它同使用筷子一样, &n
调羹也是常用的餐具 ,
不要将汤碗直接就口。背脊要挺直,要注意以下几点:

舀汤时 ,尤其是第一匙 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,再以右手持调羹舀汤 。
汤匙不能太满。
调羹主要是用于喝汤,负有确认汤热度的任务。食指在上 ,舀起后 ,按住调羹的柄,
汤匙底部先在盘缘轻擦一下,调羹就口的程度,把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来,这时,有时端上桌的汤很烫,切不可使汤滴在碗、当汤碗里的汤将喝尽时,尤其是在喝汤时,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,要以不离碗 、简介: 调羹也是常用的餐具 ,等汤稍许降温时,拇指和中指在下支撑。