烧开后转小火炖3小时左右即可 。老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、水也然后放入羊腿，出家传最好过筛，酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤去除酱渣，用清酱汁烧开；

　　4、水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传

酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水，甜面酱放入碗中  ，用清姜、水也再放入姜片、出家传干黄酱 、酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，调料 、焯水后肉发紧，就不易入味了 。用水稀释开 ，甜面酱 、