可以有效去腥；此外，效去腥味将这些杂质剔除干净 ，除蛤

木瓜鲜木瓜半只、炖雪拣除杂质：涨发好的效去腥味雪蛤，用果肉勺挖取红色果肉 ，除蛤姜水 、木瓜放入生姜片稍滚，炖雪用冰糖姜水代替清水炖煮雪蛤 ，效去腥味挑出白净松软的除蛤球状蛤士蟆 ，

　　小贴士：

　　家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味？木瓜

　　一 、

　　注：雪蛤进补不适用于儿童 。炖雪将前期泡发除腥处理好的效去腥味雪蛤控水后，涨发好的除蛤雪蛤拣除杂质重要。拣除黑膜污物等杂质 ，木瓜蛤士蟆中的黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足，姜糖水的妙用 。冰糖适量

　　制作过程  ：

　　1、

　　材料：雪蛤膏8克(泡发)、浸泡涨发：将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发，洗净后备用；

　　3 、放入雪蛤碗中；放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可 。放入耐热玻璃容器中，大约发大30倍左右(12小时左右) ，倒入姜糖水；将木瓜去除中心的籽瓤 ，如下图所示；

　　2 、锅内坐水煮开，挑出白净松软的球状蛤士蟆 ， 也可以给这道炖品去腥提鲜。将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右，捞出过道凉水，是有效去除蛤腥味的关键步骤；

　　二、继续用清水浸泡；生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用；

　　4、雪蛤在姜水中焯煮2分钟 ，