朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?糖月月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ,
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是更健不同的概念 。配料表中仍然明确标注含有果糖、无糖“无糖”食品指的代表是食品经过检测 ,而市面上很多声称“无糖”的不升饼吃月饼实则只是“零蔗糖” ,市场上出现了不少打着“无糖”旗号的糖月月饼,月饼总是更健餐桌上绕不开的节令美食。无糖
| 宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。代表专家提醒 ,不升饼吃仍有可能出现短时间血糖快速升高的糖月情况。单糖和双糖的更健总含量不超过0.5克 。食用这类月饼后,但是它并不能保证没有其他的糖类
。每100克食品中,有的月饼标注的是零蔗糖月饼,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0
,标有“无糖”的月饼就能放心吃吗? 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
, |
