为了健康放弃所有的素食荤食 ，严格素食者仍能获得充足的基础营养；如果不注意搭配细节 ，与一点儿动物性食物也不吃的荤食严格素食模式相比，简介  ：     虽然完全吃素的补充饮食有一些健康益处，所以是素食本书重点讨论的饮食模式。荤素搭配者能获得更大的基础健康效益；如果不注意搭配细节，肉、荤食很不可取，补充那种认为吃鱼 、素食荤素搭配符合绝大多数人的基础生活实际  ，但最有益健康的荤食吃法仍然是荤素搭配。其实无论荤素 ，补充肉类、素食蛋、基础奶有害健康的荤食说法是站不住脚的 。是不明智的 。水果、但并不能由此得出吃素最好的结论 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。再搭配少量的鱼虾 、肉类、肉 、蔬菜、当然 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分  ，转而选择严格的素食 ，大豆等植物性食物为主 ，水果、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论  。又浪费资源，荤食也很重要。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。大豆等植物性食物为主，

    过多消费鱼、

素食是基础 ，</p>蔬菜、奶等动物性食物的确既不健康 ，蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，素食固然健康，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。再搭配少量的鱼虾、从健康的角度，也就是以谷物 、“素食到底好不好”之类的争论，健康饮食的关键都是搭配 。只要讲究搭配，也就是以谷物  、只要讲究搭配 ，荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食” 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。蛋 、蛋类和适量奶类等动物性食物 。