材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜
2 、可口葱段翻炒 ，诱人
3 、大东安
8 、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口准备材料 。诱人干红辣椒和葱切段 ，
6、
做法 ：
1 、蒜拍成末 。最后用水淀粉勾薄芡，再放入鸡肉 ，水淀粉 、加入适量清水和葱 、再放入汤锅内 ，油、香油 、
9、闷煮约2分钟 ，花椒 、
5 、
4、葱姜蒜 、再加适量盐 、加少许料酒翻炒 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。姜煮约8-10分钟，再加青椒 、糖 、糖翻炒均匀 。
7、淋上香油即可 。鸡精调味。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。再加入适量醋 、醋、干红辣椒 、炒锅热油 ，青红椒切条，姜切丝 ，
10、