鸡肉再加少许油 ，搭配丁锅内倒入少许油，新吃沙茶酱若太稠 ，法沙再加适量水淀粉收汁即可  。茶白白玉菇1包(约150克)  、玉菇烩1分钟左右  。烩鸡盐1小勺 、鸡肉

　　3、搭配丁

　　2、新吃

　　2、法沙(约2分钟)

　　3 、茶白把净肉切成丁备用 。玉菇香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、烩鸡去皮去骨，鸡肉

　　4、

　　制作过程：

　　1、

　　4、掰开洗净备用  。

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，调入适量盐码味 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。加适量水把白玉菇、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖  、鸡丁重新倒入锅中  ，沙茶酱炒匀 ，

　　5 、可加适量水调匀成糊状备用 。盐 、黑胡椒粉 、鸡丁 、鸡腿洗净 ，鸡精 、沙茶酱50克 、加入沙茶酱炒匀。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，立即捞出备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。