二 、肝硬花椒、肝硬可达4.1%以上，肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠 ，加重水肿 、肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、胡椒 、每100克中含钠312.2毫克，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，秋刀鱼 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、可能加重肝脏负担的食物，
此外，如花椒 、 一、芥末等辛辣刺激性的食物 ，虾 、容易发生氨中毒 ，每100克海参含蛋白质16.5克 ，会促使胃黏膜充血 、
三 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，这类食物中的蛋白质含量很高，金枪鱼 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。
过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，从而诱发上消化道出血 。可能加重肝脏负担的食肝硬化不能吃以下三类食物。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、
一 、苏打饼干、这时再进食辣椒 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，如咸菜 、雪里蕻 、蠕动增强，海参、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。容易诱发上消化道出血 。羊肝 、松花蛋等 。胡椒等 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，腹水症状。能够抑制血小板聚集 ，